Rujak Sutan Mudo adalah kuliner legendaris di Bukittinggi, Sumatera Barat, yang telah memanjakan lidah penikmatnya sejak tahun 1950-an. Terletak di seberang Objek Wisata Taman Panorama Bukittinggi, kedai ini menjadi destinasi wajib bagi wisatawan lokal maupun mancanegara.

 Rujak ini menawarkan kombinasi buah-buahan segar seperti nanas, bengkuang, jambu air, ubi jalar, mentimun, dan pepaya, yang disajikan dengan potongan yang pas—tidak terlalu besar maupun kecil. Keistimewaan rujak ini terletak pada sambalnya yang khas, terbuat dari gula enau pilihan dan campuran pisang muda yang dihaluskan, menciptakan rasa manis, asam, pedas, dan gurih tanpa tambahan terasi.

 Selain rujak buah, Rujak Sutan Mudo juga menyediakan sambal rujak dalam kemasan dengan dua varian rasa: "Padeh Sadang" (agak pedas) dan "Padeh Bana" (sangat pedas), yang dapat dibeli sebagai oleh-oleh. Dengan resep yang diwariskan secara turun-temurun, Rujak Sutan Mudo telah menjadi ikon kuliner Bukittinggi yang mendunia, menarik minat pengunjung dari berbagai negara.

 Untuk mencapai Rujak Sutan Mudo, Anda dapat menempuh perjalanan sekitar 2 menit dengan kendaraan dari Jam Gadang.

·       Link Map : https://maps.app.goo.gl/fdLGPwKVkch51DTw5

·       Telp : 081228009100

·       Alamat : Jl. Panorama No.24, Kayu Kubu, Kec. Guguk Panjang, Kota Bukittinggi, Sumatera Barat 26136